Mittag
Gurke mit Hafer
2022 Posip Magnum
Fass 5 Exklusiv Essigbrätlein
Kastel Sikuli, Dalmatien, Kroatien
Forelle mit Rhabarber
2020 Riesling "Ganz Horn"
Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen, Pfalz
Gegrillte Bohnen
2022 Silvaner "Der Schäfer"
Fass 7 Exklusiv Essigbrätlein
R. May, Retzstadt, Franken
Lamm mit Karottenjoghurt
2015 Lytton Springs
Ridge, Sonoma, Kalifornien
Eukalyptuseis mit Schokolade
2019 Grasevina (Welschriesling) TBA
Krauthaker, Kutjevo, Kroatien
Aufgrund saisonaler Bedingungen
kann das Menü in einzelnen Gängen variieren
Menü 5 Gänge 145 €
Menü 4 Gänge 130 €
Weinbegleitung 79 € bis 109 €
Saftbegleitung 60 € bis 75 €
(nur auf Vorbestellung)