Die Essigbrätlein-Schachteln

Ab Dienstag, 27. April bieten wir unsere Saiblings- und Spargel-Schachteln an. Dienstag bis Samstag von 11:30 bis 17:30 Uhr an unserem Ladenfenster. Genießen Sie diese doch direkt auf den Bänken am Weinmarkt! Dazu empfehlen wir 0,2l Weißwein, abgefüllt in einer kleinen Flasche.

Da die Zubereitung ca. 30 Minuten dauert, können Sie gerne vorbestellen.
0911 225131 

Spargel-Schachtel

Spargel-Schachtel

Weißer Spargel mit neun Aromen:
Ingwer, Brunnenkresse, Waldmeister,
Paprika, Thaibasilikum und Rhabarber, Fenchelblüte,
Miso und Mohn, Kaffee und Kardamom, Quittenblüte

Preis: 15,- €

Dazu empfehlen wir:
2018 Chardonnay „Astheimer“, Weingut Rudolf Fürst, Franken
Preis: 0,1l 8,- €


Saiblings-Schachtel

Saibling-Schachtel

Dreierlei Saibling:
Rote Bete & Kümmel: Saibling, Rote Bete, Kümmelmayonnaise
Bohne: Saibling, Bohnencreme, geschmorte Bohne, fermentierte Bohne
Rhabarber: Saibling, Rhabarber, Ingwerreiscreme

Preis: 18,- €

Dazu empfehlen wir:
2013 Sauvignon Blanc „Klausen“ Weingut Neumeister, Österreich
Preis: 0,1l 8,- €