Abend

Saibling mit Weißkohl
2018 Riesling Schieferterrassen MG
Weingut Heymann-Löwenstein, Winningen, Mosel


Kohl
2018 Silvaner`Der Schäfer`
Weingut May, Retzstadt ,Franken


Blumenkohl mit Kerbel
2018 Posip
Weingut Stina, Insel Brac, Dalmatien


Gegrillter Lauch
2017 W.Burgunder 500 MG
Weingut Von Winning, Deidesheim Pfalz


Zwiebel mit Schwarzwurzel
2017 Chardonnay `Astheimer`
Weingut P.Fürst, Bürgstadt, Franken


Ente mit Kräutern
2013 Geyserville (Zinfandel Cuve)
Weingut Ridge Cupertino Californien


Schleheneis mit Zahnlavendel
2014 Seewinkel BA MG
WeingutVelicht; Apetlon, Burgenland


Mittagsmenü 4-Gänge 88 € – 5-Gänge 98 € inkl. Wasserservice
Abendmenü 4-Gänge 132 € – 7-Gänge 160 € inkl. Wasserservice
Weinmenü 4-Gänge 62 € – 7-Gänge 118 € 
vegetarisches Abendmenü 4-Gänge 81 € – 7-Gänge 144 € inkl.Wasserservice