Abend

Gurke

2024 Viognier, K&U Edition
Simone Adams
Ingelheim, Rhein


Bohnen

2024 Posip MG
Fass 5 Exklusiv Essigbrätlein
Kastel Sikuli, Dalmatien


Forelle mit Lavendel

2020 Riesling "Bernkasteler Lay"
Auslese 
markus Molitor , Bernkastel-Wehlen
Mosel


Brokkoli

2022 Silvaner "Langenberg" 1G
R.Max
Retzstadt, Franken


Blumenkohl

2023 Roter Silvaner MG
Luckert
Sulzfeld, Franken


Ente mit Zwiebel

2019 Chateau Gombaude-Guillot
Pomerol


Eis aus geröstetem Reis mit Birne

2025 Silvaner Auslese
Horst Sauer
Escherndorf , Franken


Aufgrund saisonaler Bedingungen
kann das Menü in einzelnen Gängen variieren

Menü 4 Gänge 180 €
Menü 5 Gänge 190 €
Menü 6 Gänge 200 €
Menü 7 Gänge 210 €

Weinbegleitung 79 € bis 159 €

Saftbegleitung 60 € bis 105 €
(nur auf Vorbestellung)

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