Abend
Beten
2023 Viognier
Simone Adams, Ingelheim, Rheinhessen
Kohl
2023 Posip
Fass 5 Exklusiv Essigbrätlein
Kastel Sikuli, Dalmatien, Kroatien
Lauch
2021 Blauer Silvaner MG
Luckert, Sulzfeld, Franken
Saibling mit eingelegtem Gemüse
2016 Riesling "Kastanienbusch" GG
Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen , Pfalz
Schwarzwurzel
2016 Chardonnay Alte Reben MG
B. Huber, Malterdingen, Baden
Lamm mit Steckrübe
2019 Geyserville
Ridge, Sonoma County, Californien
Eis aus geröstetem Reis mit Birne
2023 Grasevina TBA
Krauthaker, Kutjevo, Kroatien
Aufgrund saisonaler Bedingungen
kann das Menü in einzelnen Gängen variieren
Menü 4 Gänge 180 €
Menü 5 Gänge 190 €
Menü 6 Gänge 200 €
Menü 7 Gänge 210 €
Weinbegleitung 79 € bis 159 €
Saftbegleitung 60 € bis 105 €
(nur auf Vorbestellung)